저희 집은 비상식량으로 훈제 오리는 항상 비축해두는데요~~~ 그냥 구워서 머스타드소스에 찍어 먹어도 맛있지만, 뭐 색다른 훈제오리 요리없을까 하다가 유투버 윤이련여사님의 부추샐러드가 맛있어보여서 따라해봤어요~🤗 소스만들기(밥숟가락 계량) 식초 2 매실 1 설탕 0.5 참기름 1 깨 1 들깨가루 3~4 겨자가루 몇꼬집(생략가능, 있으면 더 맛남) 제가 사용한 식초와 들깨가루에요~ 전 설탕 0.5 대신 매실을 한스푼을 넣어서 총 2스푼을 넣어주었습니다~ 겨자가루도 집에 없는 재료라 연겨자를 한줌 짜서 넣어줬어요~ 재료 모두 넣고 섞어주면 완성 입니다! 재료 손질하기 흐르는 물에 씻은 부추한줌을 4~5등분으로 잘라주세요~ 윤이련여사님은 땡초2개, 양파 반개도 넣어주셨어요~ 재료가 있으면 추가해주세요~ 훈제오리..
