서울 명동 칼국수 만두 맛집 명동교자

서울 명동 맛집인 명동교자에 방문했습니다.

2022 미쉐린 가이드 서울 빕 그루 망 선정된 맛집입니다.

칼국수 맛이 다른 집과는 조금 다릅니다. 칼국수에서 짬뽕 국물 맛이 나는 신기한 맛입니다. 중국집에 있는 백짬뽕과 비슷한 맛인데 묘하게 다르니 꼭 한번 드셔 보세요.

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위치

[카카오맵] 명동교자 본점

서울 중구 명동10길 29 (명동2가)

http://kko.to/k3I_PYWVi

명동교자

명동교자는 명동 한가운데 있습니다. 명동을 왔다 갔다 하다 보면 무조건 지나가는 위치라 위치도 너무 좋습니다.

외부

명동교자 간판이 크게 보입니다.

1966년 창업하여 지금까지 가게를 유지하고 있다니 정말 대단합니다.

트렌드가 정말 빨리 바뀌는 명동에서 이렇게 오랫동안 장사를 하는 곳은 여기 밖에 없을겁니다.

영업시간

영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지 입니다.

내부

2017년부터 미쉐린 가이드 서울 빕 그루 망에 연속해서 선정되었습니다.

미쉐린도 인정한 맛집입니다.

명동교자의 옛 이름은 명동칼국수라고 합니다. 그만큼 칼국수에도 자신이 있다는 말 입니다.

음식의 맛은 정성이 과학을 앞선다

식당 내부는 1층, 2층, 3층이 있습니다.

자리가 꽤 많은 편입니다.

웨이팅이 있긴하지만 자리 회전율이 높습니다. 저는 약 20분 정도 기다려서 들어갔습니다.

1층 좌석은 혼자 온 손님을 위해서 테이블을 반으로 쪼개 놓았습니다. 1인, 2인 손님이 많아서 회전율을 높이기 위한 전략입니다.

메뉴

명동교자 메뉴는 칼국수, 만두, 비빔국수, 콩국수입니다.

칼국수 10,000원, 만두 11,000원, 비빔국수 10,000원 콩국수 11,000원입니다.

1인 1국수 인원대로 주문 시 사리도 리필됩니다. 요즘에 사리 리필되는 곳이 거의 없는데 명동에서 이런곳을 보게 됩니다.

숟가락에 가게 이름이 적혀있는 멋진 숟가락입니다. 숟가락까지 주문 제작할 정도면 어느 정도의 맛집인지 감이 오시죠?

후기

칼국수, 비빔국수, 만두를 주문했습니다.

칼국수

만두

비빔국수

마늘김치

이게 그 유명한 마늘 김치?!!!

김장 김치인데 마늘을 엄청 많이 넣었습니다. 입안에서 마늘 냄새가 계속 나는데 끌리는 맛입니다.

썸타는 연인끼리 같이가시면 드시지마세요ㅋㅋㅋ

비빔국수도 나쁘지 않은 맛입니다.

칼국수맛이 너무 덜자극적이다라고 생각하시는 분들은 비빔국수와 마늘김치도 곁들여 보시길 권합니다~

자~ 이집의 메인메뉴, 칼국수입니다.

면발은 통통하여 살아 있고 국물에서 고기의 맛이 진하게 납니다.

명동교자칼국수가 유명하다길래 한번쯤 꼭 먹어보고싶었는데, 뭐 다른 칼국수와 크게 다르겠어?하는 생각으로 방문했는데

크~게 달랐습니다!

이건 불맛나는 중국집 백짬뽕수준의 국물과 고기, 교자만두고명이 어디서도 먹어보지 못한 칼국수맛을 선사합니다.

면이 다른 칼국수집과 다르게 엄~청 길었습니다.

국물은 일반 멸치육수가 아닌 고기국 수준입니다.

만두도 정말 맛있습니다.

만두에 있는 육즙이 맛이 좋습니다.

공기밥도 요청하면 줍니다. 무료~!

사리 1인분 리필했습니다.

리필한 사리를 국물에 넣어서 다시 먹습니다.

이건 뭐 칼국수 한그릇 새로 시킨거나 다름없네요~

아기도 잘 먹는 순한 맛입니다.

명동교자는 재방문하고 싶은 곳입니다.


가격도 착하고 면도 리필되니 정말 배부르게 한 끼 먹을 수 있습니다.

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