[베이비브레짜 중기이유식 2단계] 소고기 아욱 감자죽

중기이유식 2단계(7~10개월)는 총3회, 한번에 최대 180ml까지 먹여야 하는데

저희 아기는 아직 80ml정도의 양이 최대이고
오후 1시에는 낮잠을 자서
총2회[오전 10시(소고기), 오후 6시(닭고기)]를 유지하고, 양은 급격하게 늘리는 거 보다 100ml 먹이는데 도전해 보기로 했어요~😃

가이드라인으로 제시되는 이유식양보다 우리 아이가 먹는 양이 작아 걱정되는 저같은 맘들~!

1. 출처 - youtube 하정훈의 삐뽀삐뽀 119 소아과

 

2. 출처 - youtube 하정훈의 삐뽀삐뽀 119 소아과

전문가분의 말씀을 빌리자면, 돌전의 아기가 하루 수유량이 500~600cc이상 먹고있고, 몸무게가 잘 늘고 있다면 문제없다고 합니다!!!


이 영상보고 나니 다시 이유식 만드는데 자신감이 생기더라구요~!


잘하고 있다! 난 엄마로서 잘하고 있어!하며 다시 시작해봅니다😀

준비물

소고기, 아욱, 감자 30g씩/ 흰밥 60g

 

1. 물통에 물을 넣어 주시구요~

2. 준비된 소고기와 아욱, 감자 및 흰밥을 넣어주시면 돼요.

흰밥은 60g씩 소분해 큐브를 만들어 사용하고 있어요~

흰밥 소분

 

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소고기손질 tip

• 소고기는 이유식용으로 안심,우둔살을 많이 사용하는데, 이번엔 안심으로 준비해서 덩어리째 물에 10분만 담가 핏물을 뺀 후 잘게 잘라서 30g씩 소분해 줬구요~

• 예전엔 소고기는 다 핏물을 빼고 이유식을 만들었었는데, 요새는 소고기 핏물 빼느냐 vs 안빼느냐(철분 빠진다!)에 대한 의견이 나뉘더라구요~ 전 그래서 10분정도만 덩어리째로 핏물을 빼줬어요~

• 소고기를 덩어리째 큐브로 만드느냐, 잘라서 큐브로 만드느냐 이것 또한 고민했었는데 시행착오를 겪다보니 베이비브레짜로 하는 경우엔 자르는게 믹서기에 더 잘 갈렸어요(다진 정도의 크기는 아니어도 됨)~ 브레짜 믹서기능이 일반 믹서기 정도로 세진 않아요~

 

소고기 소분

감자는 생으로 준비해 주었어요~

 

아욱손질tip

 

베이킹소다 또는 식초 넣은 물에 깨끗이 씻어서 줄기를 제거하고 부드러운 잎부분만 사용했어요~

아욱 잎을 손으로 쥐어짜듯이 비비고 문질러 줍니다~

수미네반찬에서 김수미쌤이
아욱을 "배신한 여자친구의 머리카락을 쥐어짜듯이 짜" 이 멘트가 생각나네요ㅋㅋㅋ

손으로 물기를 짜줍니다~

30g 계량해줬어요~

육수 30ml도 추가했답니다~
(원래 베이비브레짜에서 가이드에는 물추가 없음!)

만들어보시고, 울아기가 묽은 질감을 더 잘먹는다하시면 물 또는 육수를 추가하시고,
걸죽한 것도 잘먹는다하면 육수 없이 하셔도 돼요~

3. 맨 왼쪽 스팀+믹서버튼을 30분으로 설정하고,
(버튼 한번 누르면 5분단위로 설정 가능)

초록색버튼(실행)을 눌러주세요.

스팀+믹서 기능은 자동으로 믹서가 30초 실행됩니다~
(베이비브레짜에서 권장하는 건 이 믹서 30초가 끝인데, 아기가 밥알 큰 걸 잘먹어주느냐, 아니냐를 보시고 믹서기능을 추가하시면 될꺼 같아요~)

 

잘쪄지고 있네요~

 

 

완성~~~!!!

 

아욱이 구수한 맛이 난다더니,
진짜 구수한 소고기국 맛이 나더라구요ㅋㅋㅋ

아이 입맛에도 잘 맞는지, 한그릇 다 비웠습니다~

소분하고 남은 아욱 및 이유식으로 사용안한 줄기 부분은 건새우 쫌 넣고 엄마 아빠 저녁으로 아욱된장국 만들어 먹었는데 밥두그릇을 부르는 맛이었습니다👍

이상 베이비브레짜로 만들어 본
소고기 아욱 감자죽이었습니다🤗